О еде :)

Одной из больших трудностей в Америке для нас была непривычная еда. Не потому, что она здесь "плохая" (так нам внушили в России), а потому, что ее здесь много и она очень разная.

Я здесь впервые стала есть азиатскую еду - китайско-корейско-японско-тайско-вьетнамо-филлипино-малайзискую (честно говоря, всего не упомню). Есть так называемые Mongolian Barbeque. Их хозяева - китайцы и, честно говоря, еда там мало похожа на ту, что мы ели в детстве. Если, конечно, бурятскую кухню можно назвать монгольской.

Интересно, что местные китайцы жалуются,  что еда в китайских ресторанах американизирована и тоже время я прочитала, что китайцы из Китая считают, что качество еды в Америке гораздо выше, чем в Китае.

Мы вчера вечером после работы так устали, к тому же я ходила на свою йогу, что не было сил готовить ужин, и мы заехали в тайский ресторан, который облюбовали с прошлого лета. Хозяйка, она же официантка, очень похожа на бурятку. У них довольно большой зал на 80 человек, приятный интерьер со множеством статуй Будд, и огромное разнообразие блюд на любой вкус - от вегетарианских до самых разных рыбных и мясных. Мы сгоряча взяли аппетайзер (закуску) - кальмаров прожаренных в тесте. Кальмары были хороши, не резиновые, а этого трудно достичь, особенно когда жаришь. В общем, мы наелись до того, как нам принесли основные блюда - суп и всякие кюри. Все было такое вкусное, но есть это огромное количество еды сил уже не было и мы собрали все в коробочки, и увезли домой. Сегодня ели все это целый день и я все время думала, как они умудряются выживать в своем бизнесе, используя такие качественные продукты - нарезки говядины и курицы были отменного качества, овощи были свежие.

Русских ресторанов, к сожалению, здесь мало. Американцы не очень жалуют русскую еду, считают ее пресной. Мы как то заехали с коллегой в русский ресторан, но меню там было довольно скудное, зато водки было много - почти 50 сортов :)

Судьба бурятского языка

Пандито Хамбо Лама Дамба Аюшеев.

Нет языка - нет народа. На днях Народный Хурал Республики Бурятия решает судьбу бурятского языка и, как следствие, судьбу нашего народа.
Несмотря на очевидность глубины проблемы и множество противоречивых мнений о роли бурятского языка в Республике Бурятия, к сожалению ученые-специалисты по бурятскому языку не высказали своего мнения в открытой прессе.

К нашему счастью глава буддистов России Пандито Хамбо Лама Дамба Аюшеев предложил замечательную идею по сохранению и, самое главное, по развитию нашего языка - он предложил создать Толковый Словарь бурятского языка, объединяющий все наши диалекты! http://asiarussia.ru/interview-115

Если проект Пандито Ламы удастся, его с полным правом можно назвать отцом бурятского народа, собирающим нас всех - западных-восточных- южных-северных под одну крышу.

Интервью Михаила Прохорова Владимиру Познеру.

Недавно обнаружила, что плохо знаю российскую действительность. В том смысле, что многие уехавшие помнят и говорят о России много плохого, и мне кажется, я сама стала привыкать, что все говорят плохо. На самом деле мне кажется, что мы все хотели бы гордиться своей родиной, даже несмотря на то, что мы уехали - ведь в жизни всякое бывает. Мы гордимся Россией, но хотим, чтобы там стало еще лучше. Я послушала это интервью и подумала, что в России должно стать лучше, если появились такие бизнесмены. Вернее, они были, но у них появился свой голос. http://m.youtube.com/watch?v=jVf0fNi0r3k

Пишу о России потому, что я minority from Russia :)

Амарсана Гендунова - Восходящая Звезда в Мире Моды и Стиля.

Я люблю разглядывать модные журналы когда стою в очереди в кассу в магазинах. Наверное, те кто продвигают эти журналы на маркет, так себе и представляют, что запыхавшиеся от беготни среди бесконечных рядов с продуктами и разными домашними делами женщины останавливаются на минуту у касс и их взгляд падает на глянцевые обложки с красивыми людьми, где каждая фотография кажется настолько красивой, что невольно благодаришь авторов за создание этого великолепия и рука невольно тянется к журналу.. И все, ты уже разглядываешь и примеряешь на себя то, что там видишь.

Так вот, я вчера прочитала в Инфполе http://www.infpol.ru/news/667/180159.php, что 22-летняя девочка из Улан Удэ, Амарсана Гендунова, главный редактор одного из такого журналов http://chloemagazine.ca/ который издается в Канаде. Она начинала стилистом, который подбирает одежду и, возможно, аксесуары и другие детали имиджа для разных актеров и певцов. И вот, пожалуйста, ее назначили главным редактором журнала Chloe Canada.

Я не знаю мир моды, но говорят, что туда очень трудно попасть и чтобы тебя заметили, нужно быть очень-очень талантливым. Меня поразило, что Амарсана одна приехала в Канаду и стала делать то, что ей нравится. Я люблю работящих талантливых людей и, конечно, я попыталась найти в интернете ее работы. Здесь сама Амарсана
http://backseatstylers.com/tag/amarsana-gendunova/ 



















А здесь ее Анна Каренина в журнале http://chloemagazine.ca/anna-karenina/
Кому как, но мне очень понравилось.

Кроме того, мне повезло - я нашла ее интервью в местной бурятской телестудии. http://www.youtube.com/watch?v=0m9huxbyqgA#t=21
Посмотрите, какая она очень умная и приятная девушка. Несмотря на то, что карьера Амарсаны еще только начинается, нам всем есть чему у нее поучиться. Очень радостно видеть таких славных талантливых ребят и девочек и хочется пожелать ей успехов во всех ее начинаниях. Буду обязательно покупать канадский журнал Сhloe и показывать ее всем знакомым. И еще я добавлю линки ее журнала здесь, в своем блоге.

We Can Do, Amarsana!

Мост Между Западной Наукой и Восточной Религией.

A Bridge Between Western Science and Eastern Faith

http://www.nytimes.com/2013/10/12/us/seeking-a-bridge-between-western-science-and-eastern-faith-with-the-Dalai-Lama.html?_r=0

By KIM SEVERSON

Далай Лама начал проект, в котором переводятся учебники по естественным наукам для изучения в монастырях. Он надеется соединить внутренний мир медитации с внешним материальным миром.

Атланта: Квантовая теория говорит нам, что окружающий нас мир - это продукт бесконечного числа случайных событий. Буддизм учит, что ничего не происходит без причины, таким образом все происходит в результате кармического цикла.

Далай Лама начал проект, в котором переводятся учебники по естественным наукам для изучения в монастырях. Он надеется соединить внутренний мир медитации с внешним материальным миром. Как часть этого проекта, 2,500 новых слов и понятий получили определения на тибетском языке. Объединение этих двух миров настолько же трудное, как объяснение бозона Хиггса первоклассникам.
Эту работу сделала команда, состоящая из ученых, переводчиков и 6 тибетских монахов в темно-красных робах, которых вы можете заметить прогуливающимися среди магнолий в кампусе Университета Эмори в Джорджии.

Далай Лама встречается со студентами-монахами в Университете Эмори в Октябре 2013.

К ним в Октябре этого года присоединился сам Далай Лама, духовный лидер тибетцев, решивший семь лет назад, что пришло время объединить естественно научные лаборатории с наукой медитирующего сознания.
Руководители Университета Эмори, уже создавшие формальные отношения с тибетскими студентами, согласились с Далай Ламой, и тогда образовалось уникальное сотрудничество.

Для монахов некоторые трудности были бытовыми, такими, как научиться любить есть пиццу или попытаться понять Лорда Дули, университетского скелета-маскота (тотема).

Для команды професоров, вовлеченных в Эмори-Тибетскую Научную Инициативу, задача стояла гораздо труднее,  такими как как развитие метода количественного определения силы медитации в терминах, приемлимых для научного мира.

Но для Далай Ламы, энергичного 78-летнего человека, поднимающегося в 3:30 утрa для четырех часовой медитации, этот его любимый проект не кажется таким уж трудным.

"Буддистское учение дает образование о сознании",  сказал он в интервью после ланча в доме президента университета Джеймса Вагнера. “Это очень богатый материал, которй я называю внутренним мирoм,” говорил он. “Современная наука высоко развита в том, что касается материального мира. Когда эти два явления разделены, они незакончены, неполны. Объединившись, внешний и внутренний миры являются полным целым. Завершенностью.”

Первая группа из шести монахов, прибыла в кампус в 2010, уже вернулась в Индию, где живет большинство беженцев из Тибета, и начала преподавать в монастырях. Десятки монахов и монахинь прослушали лекции профессоров из Эмори во время их визита в Дхармасалу, и 15 англо-тибетских учебников по естествознанию были разработаны для монахов-студентов.

Университет платит $700,000 в год за обучение монахов, которые возвращаются и учат естествознанию в монастырях. Этот процесс не был гладким. Почти год буддийские лидеры не хотели  принять естествознание  частью обязательной программы монастырского образованиия. Принятие этой программы стало первой основной переменой за последние 600 лет.

Но каждый, кто исполняет идею босса, знает, что настоящая работа в деталях. Большинство из проблем казались изначально простыми, но важными вопросами словообразования.

Как создать слово, описываещее такое явления как фотосинтез и клон, которые не имеют эквивалента в тибетском языке или культуре. Как называть тысячи молекул и химических соединений? Или слово процесс, у которого несколько уровней значений для тибетцев?

Далай Лама начал проект, в котором переводятся учебники по естественным наукам для изучения в монастырях. Он надеется соединить внутренний мир медитации с внешним материальным миром.

Hа сегодняшний день 2,500 новых научных терминов было добавлено к тибетскому языку.

"Большая часть работы состояла в том, что создавать такие фразы, чтобы студенты не понимали их буквально", сказал Тсонду Самфел, руководитель команды переводчиков.
И все же некоторые понятия были легко переводимы.

“Мы понимаем непостоянство вещей просто потому, что это существует в нашей традиции,” поясняет Джампа Хенчок, 34, один из новых монахов, прибывших в кампус. “Сейчас мы пытаемся понять непостоянство изучая как быстро исчезают короткоживущие частицы.”

Обучение происходит с двух сторон. Профессора обнаруживают новые  стороны науки  о сердце и сознании. Студент, докладывающий о сердечно-сосудистой системе, так описывал физиологические реакции в сердце, как будто сообщал, что тибетцы свободны.
Мы постоянно спорим, рассказывает Александр Ескобар, профессор в Эмори, который ездил в Индию преподавать биологию. Монахи, например, хотели знать, почему профессор так уверен, что морская вода когда-то покрывала Гималаи. (Ответ? Ископаемые ракушки).
Западные ученые также увидели свои исследования через новые линзы тоже, раздумывая о природе и происхождении сознания.

Одним важным результатом является развитие программы по тренировке осознанного сопереживания, особенной программы по медитации, которая повышает чувствительность к окружающим.

Это сотрудничество имеет другое, более практическое применение.

У социального работника Линды Хуттон есть клиника для детей и членов семей, подвергшихся сексуальному насилию в Гринвиле, Южной Каролине.  Она приехала в Атланту для того, чтобы принять участие в частном ланчеоне с Далай Ламой, который посетил Эмори в шестой раз. Она учит своих маленьких пациентов и их семьи практиковать осознанность и как использовать медитацию и практику дыхания, чтобы справиться с травмой.
“Я беру очень много от медицинских исследований,” сказала она, “но то, что я нашла здесь превосходит все ожидания.”

Члены тибетского общества в Университете Эмори ждут Его Святейшество Далай Ламу.  

Мальчик Гений из Улан Батора.

Мальчик-Гений из Улан Батора.

http://www.nytimes.com/2013/09/15/magazine/the-boy-genius-of-ulan-bator.html?hpw&_r=0

Chiara Goia for The New York Times

Когда я появилась в его квартире в Хан Уле, районе Улан Баторa, где прoживает средний класс, 16-летний Батушиг повел меня по крутой лестнице вниз в подземный гараж для того, чтобы показать, для чего ему нужны эти антенны. Многие дети в городе играют на дорогах, окружающих многоквартирные дома, но эта, казалось, особенно опасно расположена. Батушиг беспокоился, чтобы его 10-летнюю сестренку и ее подружек, не сбила проезжающая машина.  Стоя в бетонном помещении, стены которого не пропускают сигналы, он указал поверх головы на белую коробку, содержащую сенсор, соединенный  с сиреной и красной мигающей лампой, находящимися на улице на дороге.  Его Гаражная Сирена дает его сестренке и другим ребятишкам убежать с дороги пока выезжает машина.

Батушиг изобразил из себя машину, двигающуюся в поле действия сенсора для того, чтобы показать мне, как все это работает. Однако было очевидно, что он не удовлетворен полностью дизайном. “Использование длинной проволоки не удобно моим пользователям,” сказал он, извиняясь и жестикулируя руками.  Он понял, что подрядчики не захотят возиться с трудоемким процессом установления проводов, поэтому он развивает беспроводную версию, для которой нужны антенны. 

Комната Батушига в квартире родителей.

У Батушига округлые щеки, как у маленького мальчика, но он не типичный подросток. Он не читал Гарри Поттера (чему я могу научиться из этой книги?) и он не любит слушать музыку (когда друг увидел его с наушниками, он не мог поверить этому; оказалось, что он готовился к экзаменам SAT (стандартные тесты, которые сдают для поступления в американские университеты)). Он счастлив, когда работает над своими проектами. “Нет предела возможностям в electrical engineering (инженерам-электронщикам),” сказал он. “Это все равно, что играть с игрушками.” Он выпустил Гаражную Сирену в Августе 2012, поместив инструкции по пользованию и видео в YouTube. Проект произвел большое впечатление на представителей в M.I.T. (Massachusetts Institute of Technology) - куда Батушиг планировал поступать — но в то время они уже знали об его способностях. Двумя месяцами раньше, когда Батушигу было только 15, он стал одним из 340 студентов (в целом в тестировании приняло участие 150000 ребят), набравших высшую оценку в Circuits and Electronics (Микросхемы и Электроника). Это класс студентов второго года обучения в M.I.T.. Несколко лет назад M.I.T. впервые открыл Общий Открытый Онлайн Курс (Massive Open Online Course, or MOOC) — университетский класс, записанный и транслируемый бесплатно или почти бесплатно всем, у кого есть доступ к интернету.

Как так получилось, что школьник из страны, в которой треть населения - кочевники, живущие в круглых войлочных юртах в огромной степи, добился таких успехов в классе M.I.T., в предмете, который даже не преподают  в монгольских школах? Ответ, конечно в том, что Батушиг исключительно способен и то же время в поддержке амбициозного директора его школы.  Енхмунх Зурганджин, директор Sant School, первый из монголов закончил M.I.T. в 2009, и с тех пор он пытается внедрить научные лаборатории в своей школе. Енхмунх говорит, что для развития Монголии нужно больше инженеров. И чтобы их стало больше, нужно все начинать с начала.  В последнее десятилетие Монголия, у которой не хватало обычной телефонной связи, активно инвестировала в информационные технологии, и сейчас там есть обширная 3G связь. В большинстве домов в Улан Баторе есть интернет и почти каждый, включая кочевников, имеет хотя бы один мобильный телефон. Даже в степи, где видны только овцы, вы можете получить мобильную связь.

Зурганджин не только заставлял своих студентов смотреть лекции по интеграционным системам и электронике из дома, как многие тысячи во всем мире, но он еще хотел, чтобы у них были настоящие лаборатории, как у всех в мире. Тони Ким, его однокурсник, который сейчас учится в аспирантуре в Стэнфорде, согласился приехать в Монголию на 10 недель и помочь школьникам научиться пользоваться настоящим оборудованием в лаборатории. Ким привез три чемодана электронных запчастей, мгновенно превратив класс в одну из лучших лабораторий во всей стране.  Поскольку занятия не были утверждены министерством образования, школьники брали их как факультативы.  Батушиг уговорил родителей увеличить скорость домашних интернетов с одного мегабайта в секунду до трех (средняя скорость интернета в США 8.6) для того, чтобы было легче смотреть лекции.

Батушиг был одним из 20 школьников, от 13 to 17 лет, начавшим заниматься в классе. Примерно половина бросила этот класс. Это очень сложный предмет везде - второкурсники  в M.I.T. часто просиживают ночами, а монгольские школьники изучали его на английском языке.  Тем не менее, Батушиг расцвел. “Я не могу его сравнивать с обычным классом” заявил он. “Я никогда не делал такие вещи. Для меня это на самом деле удивительный момент.” Для того, чтобы помочь одноклассникам, он сделал видео на монгольском, на которых он объяснял самые трудные моменты и постил их на YouTube. Ким, который учил подобные классы в M.I.T. сказал мне, что если бы Батушиг в 15 лет был бы студентом в M.I.T., он скорее всего был бы одним из лучших, если не самым лучшим студентом.

Последние полтора года более 100 университетов, включая Гарвард, Калтех и University of Texas, инвестировали миллионы доларов в МOOCs. Многие представители высшей школы верят, что эти классы делают доступным качественное образование для студентов из далеких мест и, возможно, обеспечат дополнительный источник доходов для университетов. Критики, однако, утверждают, что MOOCs угрожают существованию неэлитных университетов и что они являются неполноценным заместителем обучения и поддержки реальных профессоров.  Анант Агарвал, профессор Интегральных Схем и Электроники и президент edX, платформы MOOC, начатой в прошлом году в M.I.T. и Гарварде, сказал,  что опыт Кима и ЗурганджинА ПО объединению интернет лекций с персональным обучением сподвигло edX помочь организовать 20 таких "смешанных" классов. Он сказал, что это было исключительно инновационно, это изменило его мысли по поводу интернет-лекций.

 Успех Батушига показал, что университеты могут использовать MOOCs для того, чтобы находить талантливых студентов во всем мире.  После этого класса, Ким и Зурганджин посоветовали Батушигу поступать в M.I.T., и он только что начал свой первый год там - один из 88 международных студентов в классе из 1116 первокурсников этого исключительно элитного учебного заведения. Декан приемной комиссии Стюарт Шмилл отметил, что отличные результаты тестов Батушига говорят о том, что он сможет выдержать нагрузку.   Шмилл также отметил, что хотя  M.I.T. уже ищет талантливых школьников по всему миру, многие поступают через специальные программы, организованные всевозможными благотворительными обществами, или через интернациональные школы. (Зурганджин, например, учился в United World College в Уэльсе до того, как попасть в M.I.T.) “MOOCs могут дать нам возможность найти школьников из дальних мест,” заметил Шмилл.

Батушигу сейчас 17 лет, он поселился в одноместную комнату в студенческом общежитии, которое оформлено в немецком стиле (Desmond House). У него начались занятия, включающие ознакомительные классы по электронике, химии твердого тела и биологии. Он  сфотографировался со знаменитым профессором физики Walter Lewin и запостил эту фотографию в Facebook. Он будет заниматься фотографией и теннисом, и обнаружил, что он здорово играет в биллиярд.   Бату прислушивается к маминым советам не объедаться пиццей (он ограничил себя двумя кусками пиццы в неделю). Батушиг возможно вливается в настоящую студенческую жизнь, но его отец сказал мне, когда мы обедали в одном из корейских ресторанчиков, что Бату всегда думает над решением проблем. У него так много идей. Он часто говорит отцу: "Я хочу сделать что нибудь xорошeе для людей". Если он сделает хорошее людям, будет замечательно и для его семьи.

Батушиг с сестренкой во дворе своего дома

http://www.mooc-list.com/ - онлайн классы, которые бесплатно предлагают лучшие университеты Америки

Самосегрегация?

Наблюдение. Недавно обсуждали, что в местах, где много разных национальных меньшинств, эти самые меньшинства как-то сами по себе сегрегируются (расслаиваются по расовому и национальному признакам). Белые, кстати, тоже отделяются от остальной массы.

Мне кажется, что молодым очень не нравится такое положение вещей, но как-то так нечаянно получается. Интересно, что выходцы из России редко дружат с цветными. Возможно, что это всего лишь мое частное наблюдение.